Кофе – робуста или арабика?
Кофе - робуста или арабика? Самые распространенные и популярные в мире два вида кофе-это РОБУСТА и АРАБИКА. Чем же они отличаются др...
Ризотто – блюдо Северной Италии из риса. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис, в который после обжаривания доливают бульон (мясной, овощной) из расчета 1 литр на 1 стакан риса, и тушат при постоянном помешивании.
Лазанья классика итальянской кухни, ее визитная карточка.
Впервые в найденных исторических документах это блюдо упоминается в 14 веке. Свой современный вид лазанья много лет назад не имела.