Кофе – робуста или арабика?
Кофе - робуста или арабика? Самые распространенные и популярные в мире два вида кофе-это РОБУСТА и АРАБИКА. Чем же они отличаются др...
09 Июн
Блог Casa Gastronomo
05 Июн
Список маринадов для шашлыка
Пришли первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикн...
01 Апр
Постный стол: два блюда из макарон
Постный стол: два блюда из макарон. Наверное, в мире найдется немного людей, которые не любят макароны. Этот универсальный продукт мож...
31 Мар
Ризотто – блюдо северной Италии
Ризотто – блюдо Северной Италии из риса. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис, в который после обжаривания доливают бульон (мясной, овощной) из расчета 1 литр на 1 стакан риса, и тушат при постоянном помешивании.
30 Мар
Лазанья классика итальянской кухни
Лазанья классика итальянской кухни, ее визитная карточка.
Впервые в найденных исторических документах это блюдо упоминается в 14 веке. Свой современный вид лазанья много лет назад не имела.
